-
Module Basis koken: Cursus met menu's en recepten
Uitgewerkte cursus met menu's en recepten voor de module basis koken voor het gehele schooljaar.
De cursus bestaat uit vijftien lessen. In elke les komt een ander menu aan bod.
Een overzicht van de gerechten vind je hier:
- salade met gebakken kip, …
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Taboe: Opdrachten bij aflevering over armoede
Inhoudsvragen bij het tv-programma Taboe: mensen die in armoede leven.
De cursisten kijken naar de getuigenissen van vier mensen die in armoede zijn opgegroeid. Ze zoeken een antwoord op volgende vragen:
- Hoe zijn deze mensen in armoede beland? …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Armoede: Werkbundel met videofragmenten
Opdrachtenreeks over armoede aan de hand van acht videofragmenten.
De bundel bestaat uit verschillende onderdelen:
- een algemeen beeld van armoede (KLAAR);
- het armoedeweb aan de buitenkant (KLAAR);
- het armoedeweb aan de binnenkant (KLAAR …
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Got your back: Klasspel over racisme en omstandershouding
Hoe reageer jij als je iets racistisch meemaakt? Hoe kan je een mikpunt het best bijstaan? Wat maakt dat je niet of juist wel reageert op racistische incidenten en uitspraken? Hoe kunnen jongeren veilig reageren wanneer ze getuige zijn van …
Fysiek materiaal -
Alternatieve keuken: Vegetarische gerechten (les 9)
Vegetarische gerechten te gebruiken in de les aternatieve keuken, door mij zelf bedacht en uitgeprobeerd.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarisch koken (les 10)
Gerechten voor de vegetarische keuken, door mezelf gebruikt en ontworpen voor de module alternatieve keuken.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarische gerechten
Voor de module alternatieve keuken (vegetarische gerechten) heb ik deze gerechten als praktijkleerkracht bedacht en op punt gezet.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Fonds en sauzen: Kruiswoordraadsel
Kruiswoordraadsel waarin je oefent op de vaktermen in verband met de basis van fonds en sauzen.
Interactieve oefeningLeerkracht