-
Een klachtenmail schrijven: Werkblad
In dit werkblad schrijven je leerlingen een klachtenmail. Ze vatten het artikel samen op basis van de probleemstructuur en schrijven een klachtenmail naar de ombudsman.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Schematiseren en samenvatten: Werkblad
Aan de hand van dit werkblad met evaluatierubric, gaan je cursisten een nieuwsbericht schematiseren en samenvatten op basis van een bouwplan. De cursisten selecteren vooraf het passende bouwplan.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Spekslager: Toets
Toets voor de afdeling beenhouwer of spekslager over vleesbereidingen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Worsten maken: Instructiefiche
Dit is een fiche met de nodige tips en informatie om verse worsten te maken.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Poolse witte worsten: Ingrediënten en bereiding
Hoe Poolse witte worsten maken? Aan de hand van deze video is het vrij gemakkelijk deze worst zelf te maken.De Poolse naam van deze witte worst is biała kiełbasa.
VideoLeerkracht