-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Kennismakingsvragen
Kennismakingsoefening in groepjes waarbij ze moeten praten en de winnaar aanduiden.
Daarna volgt een klassikale bespreking om de winnaar van de klas te leren kennen. Cursisten praten en tegelijkertijd leren ze elkaar beter kennen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Les adjectifs qualificatifs: Herhalingsoefening
Dit werkblad is een herhalingsoefening op de adjectieven. De cursisten maken een checklist van hun bagage en handbagage en beschrijven hun bagage met zo veel mogelijk adjectieven.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Woordenschat over les déplacements: Leervideo
Video om woordenschat rond het thema les déplacements aan te leren via afbeeldingen, geschreven en gesproken woorden.
VideoLeerkracht -
Comprendre l'heure administrative: Luister- en invuloefening
Je hoort een tijdstip in het Frans. Zet het gehoorde tijdstip op de digitale klok.
Interactieve oefening (11)Leerkracht -
La nature en images: Test
Test rond het thema la nature waarbij je telkens de afbeelding aanduidt die past bij het beluisterde woord.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Calepino: Handleiding om woorden toe te voegen
Calepino is een app om zelf een woordenboek bij te houden op de smartphone. Het gebruik is heel intuïtief, maar leerlingen of cursisten hebben er de eerste keer soms nog wat moeite mee. Dit document is een gebruiksaanwijzing over hoe woorden …
Downloadbaar lesmateriaal (6)Organisatie, firma, vzw -
Dweilen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om correct te dweilen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram. Er is ook aandacht voor ergonomische houdingen tijdens de …
Downloadbaar lesmateriaal (17)Leerkracht -
Koelkast reinigen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om de koelkast te reinigen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram.
Downloadbaar lesmateriaal (12)Leerkracht