-
Evaluatie praktijkles voeding
Rubric evaluatie voor praktijklessen voeding 3de graad basiszorg en ondersteuning waarbij volgende items worden geëvalueerd:
- persoonlijke hygiëne,
- hygiënisch handelen,
- kwaliteitsbewust handelen,
- ergonomisch handelen, …
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht -
De weg vinden: Luistervaardigheid
Luistertest met meerkeuzevragen rond het thema de weg zoeken.
Downloadbaar lesmateriaal (18)Leerkracht -
De voedingsdriehoek: Toets
Na het aanleren van de voedingsdriehoek en de bewegingsdriehoek maken je leerlingen deze test. Zowel theorie als toepassingen komen aan bod.
Downloadbaar lesmateriaal (12)Leerkracht -
Personaliseerbare documenten voor in de functionele schriftelijke lessen
Wat?
Hier vind je een verzameling van veel voorkomende administratieve documenten.
In die documenten zijn de oorspronkelijke persoonlijke gegevens vervangen door invoegvelden. Daarmee kan je met één druk op de knop …
Downloadbaar lesmateriaal (4) -
Nieuw Leven: Luisteroefening bij aflevering 4
Luisteroefening bij aflevering 4 van Nieuw Leven, een online serie voor anderstaligen.
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
Voeding en dementie: Overhoring
Overhoring i.v.m. voedingsproblemen bij dementie.
Onderwerpen:
- te veel eten;
- ondervoeding.
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht -
Spekslager: Toets
Toets voor de afdeling beenhouwer of spekslager over vleesbereidingen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voeding: Basiskennis
Toets over basiskennis vakterminologie voor de opleiding hotel en afdeling keuken.
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht -
Handhygiëne: Affiche
In de praktijklokalen waar met voeding wordt gewerkt (beenhouwerij,bakkerij,keuken...) is een goede handhygiëne heel belangrijk.
Daarom kan deze affiche die in het praktijklokaal gebruikt worden of als mindmap in de cursus bijgevoegd …
Downloadbaar lesmateriaal (11)Leerkracht -
Werkplaatsinrichting en werkplaatsorganisatie: Herhalingsvragen
Herhalingsvragen voor de cursus werkplaatsinrichting en werkplaatsorganisatie.
Downloadbaar lesmateriaal (3)School/onderwijs -
Vetdeeg en zanddeeg: Herhalingsvragen
Herhalingstoets met verbetersleutel over de theorie van vetdeeg en zanddeeg.
Downloadbaar lesmateriaalSchool/onderwijs -
Bakken: Toetsvragen
Toets voor TV bakkerij. Volgende vaktermen komen aan bod:
- kleefstofontwikkeling,
- gist,
- zout,
- bakproces.
De toets bevat per vraag een voorbeeldantwoord.
Downloadbaar lesmateriaalSchool/onderwijs